Description
Această cafea vine din Aricha Wubanchi, Yirgacheffe, o zonă din sudul Etiopiei cunoscută pentru cafelele cu personalitate. Altitudinea ridicată și solul bogat conferă boabelor o claritate aparte.
În ceașcă regăsim note de iasomie, piersici galbene și o dulceață care amintește de bomboanele cu afine. Are o aciditate plăcută și un postgust floral discret. Este o cafea fină, dar accesibilă, care se lasă descoperită treptat.
O recomandăm atât pentru filtru, cât și pentru espresso, dacă îți place un shot mai delicat și aromat.
